ﾃｨﾌｧｰﾙのﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで､やっと好みのﾊﾟﾝが焼けました｡
ﾚｰｽﾞﾝ入りのｿﾌﾄ食ﾊﾟﾝですが､材料は次の通りです｡
| レーズン入りソフト食パン | ||||
| 投入順 | 材 料 | [１斤分] |
[１．５斤分] |
[２斤分] |
| 1 | 牛乳 | １２０ml | １８０ml | ２４０ml |
| 2 | 水 | ８０ml | １２０ml | １６０ml |
| 3 | スキムミルク | ３０ｇ (大 ２) | ４５ｇ (大 ３) | ６０ｇ (大 ４) |
| 4 | 砂糖 | ４５ｇ (大 ３) | ６７．５ｇ (大 ４．５) | ９０ｇ (大 ６) |
| 5 | 塩 | ５ｇ (小 1) | ７．５ｇ (小 1．５) | １０ｇ (小 ２) |
| 6 | 無塩バター | ２０g | ３０g | ４０g |
| 7 | 強力粉 | ２８０g | ４２０g | ５６０g |
| 8 | ドライイースト | ７．５ｇ (小 1．５) | １２ｇ (小 ２．５) | １７．５ｇ (小 ３．５) |
| 9 | レーズン | 適 量 | ||
| ・ＨＢはティファール メニュー １(食パン) | ||||
| ・材料は､投入順に入れる | ||||
| ・大､小は､ＨＢティファールに添付の計量スプーン | ||||
| ・強力粉は半分くらい入れて､ドライイーストを入れ､その後残りの強力粉を入れる | ||||
| ・レーズンは､好みに合わせて適量を入れる | ||||
