シュトレン
ドライフルーツがたくさん入り、
ナッツ、マジパン、表面 は粉糖をたっぷり。どっしりとしたドイツの伝統のイースト菓子。
毎年、ご好評いただき、
何度も何度も作ります。
日持ちがするので、
贈答用にも。
また、焼きたてより
日をおくほど、ラム酒やマジパンが
熟成されて味わい深くなります。
薄くスライスして、
クリスマスまで味わう。
クリスマスを待つっていう実感。
感動を楽しむ っていう感じですかね。
しかし、
ドライフルーツとナッツが大好きな私は
どんどん食べたくなります。
そう。気持ちは、かぶりつきたいくらい。
でも、熟成を味わうため
少しずついただくことを心してます。
