東京都目黒区へ出張レッスン
以前目黒区で行った親子パン講座にきてくれた子が、『娘が「(パン作り)次はいつあるの？」と聞いてくるんだけど、都内に出張予定はありますか？』と、お母さんから連絡をいただきました
目黒区にある調理室を借り、保育園のお友達も一緒に「ちぎりメロンパン」のレッスンを行いました
パンをこねたことがある子も初めての子も、親子で生地をたくさん混ぜてからこねました
「ぶくぶく泡が出てきた～
」
」
今回の施設のオーブンには、発酵機能がなかったので、こね上がった生地は、湯煎発酵しました
パンの発酵中には、メロンパンのビスケット生地も作りましたよ
コチラ↓のお写真は、これから焼くところ
初めての場所、しかもタイマー機能が使えないオーブンだったので、私はドキドキしながらオーブンに張りついてましたが…
焼けました～
焼き上がった「ちぎりメロンパン」
ちぎって、食べて、
お子様たちもお母さんたちもめっちゃおいしい顔してました
楽しそうに一生懸命こねて作って、みんなでおいしく食べられるパン作り
お友達も誘ってワイワイ楽しいレッスン、ありがとうございました
千葉県柏市豊四季のコーヒーも楽しめるパン教室
ぱん工房cappuccino