今日のタンデムは
セバスチャンの実家でお料理しようの回
というのも
ご両親が南フランスで休暇中とのことで
キッチンが自由に使えるとのこと
材料も揃ってるから！って
そんな…いいのかい？食材まで勝手に使って
私のWGでもいいよ、って言ったけど
結局おじゃまさせてもらうことに
築40年近くのお家ということだったけど
新築ほどにきれいだったんですけど
ドイツ人の家はきれいなとこが多い・・・
（WGは乱雑な感じだけど）
物が少ないのかな？
それとも広いから、乱雑に見えないのかな
地下入れて４階建てで
ベランダも庭もついてて
田舎の一件家で育った私から見ても
超・うらやましいんですけど
それに広いキッチンいい～
小さい方だよ、っていうけど
たしかに私のWGのはもっと広いけど
作業スペースが十分あって
なんといっても収納力がすごい
そしてセバスチャン母がまた
すばらしくきれいに整頓してある
ああー、こんなキッチン私もほしい～
かわいくて、明るくて
収納棚がたくさんあって
作業スペースが広いキッチン
さぁ、お宅拝見も済んだとこで
何作ろうかー、って相談中
食べすぎです
どうしたら目の前にあるものを我慢できるんやろうね
パンもチーズもクッキーもおいしいからー
結局、Apfeltaschenという
りんごを生地で包んだお菓子に決定
生地は混ぜるだけ
りんごは市販のムースで代用できるし
それを包んで焼くだけの簡単レシピ
だってもうこの時点で
セバスチャンの日本語学校まで残り２時間
また今度作ろうよ、って言っても
２時間あるってやる気です
セバスチャンが材料を家中から集めてきます
（食材はおもに地下だけど、
なぜか小麦粉は上の階から持ってきてた）
これ小麦
まだ粉じゃないんです…
粒の小麦、初めて見ました
今度は粉挽き器を探すセバスチャン…
すごいな、粉挽き器が家にあるなんて
日本でいう精米機と同じ感覚なのかな
これが粉挽き器
これがあれば米粉も作れるね
牛乳とカッテージチーズがないので
近所の商店街にも買いに行き
忙しく混ぜ合わせて…
でも生地がまとまらないｗｗｗｗ
小麦粉じゃなくて全粒粉だったからか
手触りざらざらｗｗｗ
これで包めるのかと不安になるけど
なんとか
セバスチャン母手作りのりんごムースを包み
生地の裂け目をさらに生地でおさえ
一応こんな感じでできました…
もう焼かなきゃ電車に間に合わないって
まだ生地余ってたけどオーブンへ
焼き時間に残りのりんごムースをいただいて
手作りはやっぱりおいしいね～
りんごの甘さだけで十分
そして宿題の日記を手伝います
でも時間がなくてほとんど私が書いたー
先生にばれると思う
セバスチャン母手作りのジャムもいただいて
私の大好きなラーバーバー
ジャムにもできるのね～
ステキー感激
ああ、もう電車がってあわただしく準備して
オーブン開けたらなんとか焼けている？！
そこにあったかごに荒々しく移して
キッチンペーパー丸ごと渡されて
駅へ向かいました
でもやっぱり電車の方がはやく着いてしまって
セバスチャンが
先行って止めとくからって
もう私次のでいいから～
私そんなに早く走れないから～
ドイツの電車よく遅れるんだけどね
こうやって５分、１５分と遅れていくんだろうな、って思った
運転手さんと車掌さんに謝って乗った…
ほんとにすみません…
完成品はこちら↓
食べてみよう、とセバスチャン
セバスチャン母のりんごムースに救われました
生地はざらざら、ぱさぱさです
週末実習のおやつにしますぱん子