たたきごぼう

お正月に向けて、料理もちょこちょこ作っています

作る予定はなかったのですが、
お煮しめ用のごぼうが残りそうだったので、
たたきごぼうを作ってみました



ごぼうとゴマの組み合わせが大好きなので、
あっという間に食べてしまいそうです



たたきごぼう
≪材料≫
ごぼう　1/2本
白ごま　大さじ2
醤油　大さじ2/3
砂糖　大さじ1/2
お酢　大さじ1/2
みりん　小さじ1 1/2