おうちらんち

カスピ海ヨーグルトをつくろうとして
容器を煮沸消毒して、

さあ、ミルクと冷蔵庫を開けたら

ないへ

ガ～～ン

大事なミルクを買うの忘れてた。。。
朝食に必須のヨーグルトが食べられない。。。
あ～～～また買いに行かなきゃ。。。


マイタケスープ

何も見えませんね。。。
マイタケはすごく出汁出て便利です。




キャベツと人参、きゅうり＆トマトと
魚介と玉子のオイスターソース豆板醤炒め




ミニトマトにチーズのせてチン
黒胡椒、ソルト、オリーブオイルかけて



牛肉（茹でたキャベツにのせて）



エビニラまんじゅう



ただのきゅうり
（シーザーソース＆かんずり味噌で）



初めて食すかんずり味噌

ウ～～～ン。。。辛いというより
しょっぱい。。。
豆板醤の代わりになるかと思ったけど
あきらかに違った。
豆板醤の方がコクがあって好きかなあ。。。



スープで一緒に茹でたフィットチーネ



黒胡椒、ピンクソルト、パルメザンチーズで


自家製蒸しパン

パンをこねる作業が面倒になって
もっぱらこねずに瞬間でできちゃうこのパンか
スコーンになってしまう。。。




発酵バター

ミルクそのまま？の味？
塩もあまり感じず、ちょっと物足りないかな？



ホイップのように見えますが
ちゃんと固い




チーズケーキ
普通においしい。



ちゃんと篭がついているけど
これはいるのだろうか？
無意味で邪魔のような？？？
これに盛って食べる？？？




ワインでなくブドウジュース（ベルギー産）
ぶどうそのままとのことで添加物なしで
甘い。。。。



チーズケーキにかけてみた。
見た目はおしゃれでパーティみたいでいいけど。。。。
泡がおいしい
ケーキは別に別々に食べるのと変わりませんわ





もうほとんどクリスマスパーティー？
食べ放題？のように食べたかも？。。。