今日のサラダは
チキンカレーのグリル蒸し焼きサラダ
鳥胸肉にハーブソルト、黒胡椒、カレー粉を
すりすりして、無水鍋で蒸し焼きに。
レタスとセロリ、スナップエンドウ、ミニトマト
の布団にのせて。
お箸だけでナイフもいらずにほぐせて
ジューシーでふかふかおいしくできました

夏になるとカレー味が食べたくなるのはなぜ?
インドやタイでカレーが常食なのは気候のせいだろうけど
なぜ暑いと辛い物や酸っぱいものが食べたいのだろう?
で、もずくものっけてしまった。
それでも酸っぱさ足りず、お酢もドバドバかけた

チョウチョのパスタ
パルメザンチーズと黒胡椒と
ここにもカレー粉でカレー味に

デザートは
冷凍のマンゴーとチーズムースケーキ
どちらも解凍される前にアイスのまま食す。
っていうか、待てない。。。

外でマンゴーアイスクレープも食べた。
今まで色々食べたけど、いちおしかな?
前に並んでた女子も同じのにしてた。
初めて、インドのスナック菓子を見つけたので
買ってみた。
3種類あって、サモサっていうのにしてみた。
一番減ってたから売れてたっぽい。
一口目は、ん?でも、なんか病み付きになる感じ。
ひとつだけ味見するだけのつもりが
止まらなくなって困った。
サモサを知ってる人はそのままの想像でオッケー。
小さい三角形の小麦粉揚げた中になんか香辛料が
入ってる。味はカレー味。
他はシンプルな練った小麦粉あげたものとお豆だった。
他のも気になる。
日本のスナック菓子は添加物使ってないのは皆無に
等しいけど、海外の方が使ってない素朴なものが
まだある。
今日のインドの3種も全然使ってなかった。合格!
しかし。。。食べ過ぎだ。。。
買ったら食べちゃうと思いつつ買ってしまった
お気に入りのオーガニックグラノーラまで
我慢できずにボリボリと帰りの電車内で。。。
チキンカレーのグリル蒸し焼きサラダ
鳥胸肉にハーブソルト、黒胡椒、カレー粉を
すりすりして、無水鍋で蒸し焼きに。
レタスとセロリ、スナップエンドウ、ミニトマト
の布団にのせて。
お箸だけでナイフもいらずにほぐせて
ジューシーでふかふかおいしくできました


夏になるとカレー味が食べたくなるのはなぜ?
インドやタイでカレーが常食なのは気候のせいだろうけど
なぜ暑いと辛い物や酸っぱいものが食べたいのだろう?
で、もずくものっけてしまった。
それでも酸っぱさ足りず、お酢もドバドバかけた


チョウチョのパスタ
パルメザンチーズと黒胡椒と
ここにもカレー粉でカレー味に


デザートは
冷凍のマンゴーとチーズムースケーキ
どちらも解凍される前にアイスのまま食す。
っていうか、待てない。。。

外でマンゴーアイスクレープも食べた。
今まで色々食べたけど、いちおしかな?
前に並んでた女子も同じのにしてた。
初めて、インドのスナック菓子を見つけたので
買ってみた。
3種類あって、サモサっていうのにしてみた。
一番減ってたから売れてたっぽい。
一口目は、ん?でも、なんか病み付きになる感じ。
ひとつだけ味見するだけのつもりが
止まらなくなって困った。
サモサを知ってる人はそのままの想像でオッケー。
小さい三角形の小麦粉揚げた中になんか香辛料が
入ってる。味はカレー味。
他はシンプルな練った小麦粉あげたものとお豆だった。
他のも気になる。
日本のスナック菓子は添加物使ってないのは皆無に
等しいけど、海外の方が使ってない素朴なものが
まだある。
今日のインドの3種も全然使ってなかった。合格!
しかし。。。食べ過ぎだ。。。
買ったら食べちゃうと思いつつ買ってしまった
お気に入りのオーガニックグラノーラまで
我慢できずにボリボリと帰りの電車内で。。。
