出かけようかと思いつつ。。。
あっと言う間にお昼になってしまい
やっぱりヘルシー自炊でダイエットランチ
をガンバりましょ
今日のスープは
昨日の残りに春雨、自家栽培豆苗
スナップエンドウ足しただけ
新玉ねぎ、人参、春雨、スナップえんどう
ミニトマト、コリアンダー、エビちゃん
コリアンダーとお酢入れるだけで
トムヤンクン風の味になるなあ
豆苗は育つのは２回までだなあ。。。
３回目は難しそう。。
今日のサラダは
新玉ねぎ、人参、キュウリ、レタス、
ミニトマト、スナップえんどう、
こんにゃくそうめん、イカソテー
チリソースで
クルトン代わりに焼いた
パンコをのせてみた
パンコにパセリのみじん切りや粉チーズや
青のりや。。。お好みで混ぜて、
フライパンで焦がさないように
オリーブオイルでカリカリに焼いて
クルトン代わりのサラダの香りと食感の
アクセントに
デザートは
オレンジ
でした
あっと言う間にお昼になってしまい
やっぱりヘルシー自炊でダイエットランチ
をガンバりましょ
今日のスープは
昨日の残りに春雨、自家栽培豆苗
スナップエンドウ足しただけ
新玉ねぎ、人参、春雨、スナップえんどう
ミニトマト、コリアンダー、エビちゃん
コリアンダーとお酢入れるだけで
トムヤンクン風の味になるなあ
豆苗は育つのは２回までだなあ。。。
３回目は難しそう。。
今日のサラダは
新玉ねぎ、人参、キュウリ、レタス、
ミニトマト、スナップえんどう、
こんにゃくそうめん、イカソテー
チリソースで
クルトン代わりに焼いた
パンコをのせてみた
パンコにパセリのみじん切りや粉チーズや
青のりや。。。お好みで混ぜて、
フライパンで焦がさないように
オリーブオイルでカリカリに焼いて
クルトン代わりのサラダの香りと食感の
アクセントに
デザートは
オレンジでした