今日もけっこう風
強しですね。
ここだけかな？
昨日もたくさん見ていただいたようで
皆様ありがとうございます
皆様のアクセス、ペタを励みに
今日も頑張ります
で、今日のランチいきま～す
ダイエットスープは
舞茸、タマネギ、レタス、白滝に
カニ
しんじょうスープ
全部つくり終えて器によそおうと思ったら
なぜか切っていれた筈のタマネギが半分
ごろんと入ってた。
ウ～～ン記憶にない。
切ったタマネギも入ってたけど。。。
サラダは
ルッコラと新玉ねぎとトマト
＆モッツァレラチーズ
ハーブソルトと黒胡椒と
トマトとバジルソースで
メイン？は
ナスとキュウリとタマネギ、トマト
ツナとポテト炒め
本当はカレー味にしたかったんだけど
カレーパウダー入れようと思ってふったら
なかった
自家製天然酵母ナン
よくできました
昨日の夜こねて一晩寝かせたので
酵母の量もちょうどよかったのかな？
ちょうどよく発酵しててふんわりできました
いつもなんでも目分量、適当なので。。。
中もちゃんと膨らんで層になってます。
全然発酵させず、こねずに
水の分量も少なめだと
スコーンぽいポサポサした感じになります。
スコーンも簡単だけど、バターとミルク使って、
ちょっとお砂糖とかで甘くしないとおいしくない。
ナンは一番材料も労力も時間もいらず簡単。
適当でもそれなりに食べられるし
因に、ただのお水でもっといっぱいこねて
こねれば、うどんになります。
今日のデザートは
ニョッキ。え？デザート？
今日はメープルシロップかけてデザートに。
ちょっと白玉っぽいデザートに変身。
自家製ティーゼリーと
自家製カスピ海ヨーグルト
オレンジソースで
ハーゲンダッツバニラ
デコポン
ミルクティー
でした
強しですね。ここだけかな？
昨日もたくさん見ていただいたようで
皆様ありがとうございます
皆様のアクセス、ペタを励みに
今日も頑張ります
で、今日のランチいきま～す
ダイエットスープは
舞茸、タマネギ、レタス、白滝に
カニ
しんじょうスープ全部つくり終えて器によそおうと思ったら
なぜか切っていれた筈のタマネギが半分
ごろんと入ってた。
ウ～～ン記憶にない。
切ったタマネギも入ってたけど。。。
サラダは
ルッコラと新玉ねぎとトマト
＆モッツァレラチーズ
ハーブソルトと黒胡椒と
トマトとバジルソースで
メイン？は
ナスとキュウリとタマネギ、トマト
ツナとポテト炒め
本当はカレー味にしたかったんだけど
カレーパウダー入れようと思ってふったら
なかった
自家製天然酵母ナン
よくできました
昨日の夜こねて一晩寝かせたので
酵母の量もちょうどよかったのかな？
ちょうどよく発酵しててふんわりできました
いつもなんでも目分量、適当なので。。。
中もちゃんと膨らんで層になってます。
全然発酵させず、こねずに
水の分量も少なめだと
スコーンぽいポサポサした感じになります。
スコーンも簡単だけど、バターとミルク使って、
ちょっとお砂糖とかで甘くしないとおいしくない。
ナンは一番材料も労力も時間もいらず簡単。
適当でもそれなりに食べられるし
因に、ただのお水でもっといっぱいこねて
こねれば、うどんになります。
今日のデザートは
ニョッキ。え？デザート？
今日はメープルシロップかけてデザートに。
ちょっと白玉っぽいデザートに変身。
自家製ティーゼリーと
自家製カスピ海ヨーグルト
オレンジソースで
ハーゲンダッツバニラ
デコポン
ミルクティー
でした
