自炊ヘルシーお野菜いっぱい簡単ランチ

ありがとうございます！！
相変わらずアクセス数一桁多いまま
今週突入です

もう一桁多い最高記録からは下がって
しまいましたが、それでも前と比べたら
全然多いので嬉し恥ずかし


さて、歩数計を買いました。
３個目。
２個洗濯してしまって。。。

３個目はレシピ本で話題のタニタの歩数計。
歩数だけでなく基礎代謝も含めた１日の
トータルの消費カロリー表示してくれる
らしいやつ。

去年病気で歩けなかった時から
全然歩かなくなってしまって。。

で、歩数計を使ってみたら
信じられないくらい少ない歩数で
消費カロリーはたったお茶碗１杯くらい？
みたいな。。。
かえって凹んで。。。
励みにならなかった

前は仕事で毎日たぶん１０kmくらい
歩いてたから、そこそこ食べても太らな
かったし、病気の時は動かず食べても、
熱のせいで消費してたらしくて、怖いく
らいどんどん痩せていった。
その調子でいい気になって食べ続けていたら。。。
これはスポーツ選手が引退して太るパターン
と同じ？

で、ショックなのは基礎代謝がとっても少ない。
朝食べて昼食べて、既にもう基礎代謝のカロリー
を大幅に超えてる。
これで動かないってことは。。。。
消費カロリーの倍くらい食べてる感じで
太るはずだよ



で、今日も食べてます

今日のスープは

昨日のスープにレタスと白滝、豆苗、
枝豆プラス

他に、舞茸、人参、ブロッコリー、
パプリカ、ナス、ズッキーニ。。。
お野菜いっぱい入ってます。
昨日の残りのチョウチョのパスタも




今日のメインは

豆苗、トマトにチキンのしゃぶしゃぶ


酢じょうゆと辛みそで
辛みそつけると韓国料理っぽくなって
おいしい

豆苗育ててみよう



冷凍の蟹しんじょ

やっぱり加工品の味だなあ
なんか味濃い




久々に自家製天然酵母ナン

全然寝かせず発酵させなかったけど
よくできました
おいしい



ずっと添加物や化学調味料をとらないように
していると、加工品、できあいのものの味が
しつこくて嫌に感じる。
自炊の必要最小限の素材そのものの味とか
お塩だけとかの味がほっとしておいしく感じる。


今日のデザート

栗原さんのシリーズの
ミルクティプリン

このシリーズはほとんど添加物使ってなくて
安心でおいしいです
（ちょっとだけ入ってるけど）



他のほとんどの商品が、ヘルシーをうたって
ても添加物てんこ盛り使ってたりすることが
ほとんどで、がっかりすることが多くて。。。


まさに、濃いミルクティーの味

オレンジのソースついてたけど
なくても十分おいしい。
このソースは紅茶に入れてもおいしそう。



冷凍苺にブルーベリーに
自家製カスピ海ヨーグルト



〆はカフェオレ