今日も自炊だヘルシーランチ

今日のスープは
昨日のあまり

舞茸蓮根だんごスープの
もう具がないスープ




今日のサラダは

色々お野菜とエビを
バーニャカウダソースで



トマト、パプリカ、レタス、タマネギ、レンコン＆エビ

コロッケとバーニャカウダソース




＆写真撮るの忘れた。
蓮根団子の種を平たくのばして
焼いてみた。
ナンみたいで香ばしく、
だんごよりこっちの方がおいしいかも

デザートは
黒糖しょうがヨーグルト


今日はあるものが戻ってきた。
よかった
あるものとは公言できないけど
ホッとした日です