6月もぅ..今日でぇ
締としてぇ
男料理でぇ
※低カロリーなキノコとトマトのパスタをご紹介します。
●材料(一人分)
・玉ねぎ…30g
・しめじ…半パック
・トマト…半分
・トマトケチャップ…大さじ１
・塩…少々
・こしょう…少々
・茹でたパスタ…100g
●作り方
１.玉ねぎはみじん切りにする
２.しめじは石づきを取って小房に分ける
３.トマトは1cm角に切る
４.油を熱したフライパンに切った材料を入れて炒める
５.火が通ったらパスタを入れる
６.最後にトマトケチャップ・塩・こしょうを入れて味を調えたら完成
ちなみにキノコ類は電子レンジで温めると、かなり美味しく食べられます。
味付けも、塩・こしょう・レモン汁等いろいろ合うので、工夫次第でどんな料理にも合います。
しかも低カロリーで満腹感もあり、値段も安いものが多いです。
キノコに限らず、旬の野菜と合わせるだけでもダイエットの強い味方になります。
※若返りに効くレッドジュースの作り方をご紹介します。
●材料
・トマト(中)…半分
・赤パプリカ…1/6
・ニンジン…30g
・ピンクグレープフルーツ…半分
●作り方
１.トマトはへたを取り適当な大きさに切る
２.パプリカはへたと種を取り除き細切りにする
３.ニンジンは皮付きのまま短冊切りにする
４.グレープフルーツは外の厚い皮を取り除く
５.白い薄皮が付いたまま横半分に切り適当な大きさに分ける
６.材料をミキサーに入れる
７.水分の多いものを下にして入れると、ミキサーがスムーズに回る
８.ミキサーを30秒程回して完成
飲みにくい場合は、ガーゼ等でこしてみてください。
このジュースにはお肌のトラブルや疲労を解消し、高血圧を防ぐ効果があります。
※お酢を使ったしゃぶしゃぶ風鍋を作ってみましょう
～材料(１人前)～
水‥２カップ
酒‥大さじ２
酢‥1/4カップ
ごま油‥小さじ1
長ネギ‥1本
豚肉(しゃぶしゃぶ用)‥100g
市販のごまダレ‥適量
～作り方～
①鍋に水、酒、酢、ごま油を入れて軽く煮立たせる
②煮立ってきたら薄切りにした長ネギを加える
③長ネギが煮えてきたら豚肉をしゃぶしゃぶの要領でいただきます
④しめはうどんがオススメ。塩コショウでシンプルに味を整えていただいて下さい
