杉並 和泉明商店街

なんでかここ数日、沖縄食欲求が高まってます。
半年前まで会社の前が沖縄食堂で、それなりに欲求は満たされていたのですが
現在は中華屋に変わってしまい、結果近くで気軽に
沖縄料理を食べに行ける場所が無くなってしまいました。

しかし、なかなか食べられないとなると逆に食べたくなるもので
以前から気になっていた杉並和泉明商店街に行ってきました。

代田橋の駅自体、もしかしたら初めて降りたかもしれません。
で、駅から10分弱歩いた所に、この商店街、沖縄タウンがあります。

行った時間が結構遅かったので店は結構閉まっていましたが
目的の店、首里製麺さんはまだ開いていました。

で、頼んだのがこれ。



ソーキすば。

ソーキに大きな骨はついてません。
でも、ホロホロになるまで煮込まれています。
ここにもずくが入っているのですが、このもずくがまたイイ！
もずくって冷たくしてして食べる事が多いので
（天ぷらとかは食べた事がありますが）
こーいった食べ方は初めてでした。

さらに、澄み切った鰹だしのスープは
暑さでダレきった身体に優しくしみ込みます。

そして、なんと言ってもこの麺が凄い。
腰がみちっとあるんです。
聞くと、この店の自家製でなおかつ茹で置きしないで
一回一回茹であげるので
おいしいんだそうです。

とりあえず、他にも気になるメニューがあったので
また伺いたいとおもいます。