大つけ麺博 その1
浜松町で開催中の
大つけ麺博
行ってきました☆
9/26(月)～10/2(日)
まで第一章
まずは
らぁ麺 胡心房(東京町田)
・イベリコ豚のあっさりつけ麺(写真1)
石臼挽き全粒粉と生搾り豆乳で作った特製麺にイベリコ豚のチャーシュー。昆布とかつおダシが利いた醤油ベースのつけ汁でいただく。柑橘の酸味がすっきりと味を締める。(大つけ麺博フライヤーより)
麺屋こうじ(千葉 柏)
・特製つけ麺(写真2)
つるりとした喉ごしが気持ちいい中太麺。創業当時のスタイルで原点回帰を図った細めの麺が魚介ベースにカボチャでコクを出した特濃スープと絶妙にマッチ(大つけ麺博フライヤーより)
一緒に行った友達とシェアしながら食べました☆
鮪とアボカドのとろろどんぶり
nana's green tea
隣県のショッピングモールでNEWオープンしてました☆
・鮪とアボカドのとろろどんぶり
生ものが食べられないと思っていたのですがアボカド、とろろに惹かれてオーダー
鮪食べれました!!
今後は、鮪とネギトロは食べられる☆