ロールキャベツって好きですか?
私は食べますが、いまいち苦手なんですよね。
そこで、娘にはロールキャベツ、私はペンネを入れて食べています。
ソースはトマト風味です。
ロールキャベツは作って売ってる物で充分です。
ホールトマトは1缶。コンソメの基1包、塩コショウ、唐辛子1/2(辛いのが好きな方は1つでも)、水。
野菜はお好みで。
我が家は、ピーマン、たまねぎ、いんげん等です。
もちろん油は使いません。
先ず、水とコンソメの基を入れて溶かします。
水はそうですね、200~300ミリでいけると思います。
そこへ、ホールトマトを1缶、唐辛子を入れて、トマトを潰します。
グツグツいってくると、切ったピーマンやたまねぎを入れます。
そして、ロールキャベツ。
その間、隣のコンロでペンネを湯がいておきます。
マカロニより時間がかかりますね。
ペンネは火が通っているから、食べる前に混ぜてしまえ~で、OKです。
甘い物ではなく、ピリ辛なので、お肌にもいいような気がします。
このソースを作っておくと、かなり便利。
白身の魚(たらとか。。)、豚肉(ロースのステーキ用を焼いて油を落としておきます)とかの上に
かけると、以外に豪勢なお料理に見えるんですよね。
食卓が華やかだと、食欲も増すんですよね。
食べすぎには注意しながら、3食は食べましょうね。
ダイエットだと言って、食事を抜くのは良くないことだそうです。
その中で、カロリー控えめできちんと摂る。
栄養のバランスも考えましょうね。
この年末年始のいろんな行事で太ってしまうこと間違いなし。
だったらカロリーの消費をしましょう。
歩く時にも姿勢を正して、更家さんの言うようなウォーキングで!
お風呂では、半身浴とか、当たり前の一日でする事の中で努力しましょう。
寒くても、頑張ろう!