ブログネタ:知ってる人はゼヒおしえて! 博多発『焼きラーメン』ってどんなものなの?
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九州ではラーメンと違って、はっきり言ってメジャーではありません。しかも一部(4店前後)の屋台限定で、店舗で食べれる所って全く聞いた事がないですね。因みに元祖はラーメンの麺を、どて焼きのたれで炒めた物で、焼きそばとは一切関係ありません。似てますけどw
元祖は博多屋台の小金ちゃん
と言われております。また、4月~九州限定でハウスよりインスタントのうまかっちゃん 博多焼きラーメン
が発売になる模様。こちらはとんこつベースだそうです。
因みに店舗で東京周辺をメインに展開しているらあめん花月 嵐
で焼きラーメンがあるお店がある模様。福岡には無いw