角食パン

[角パン]
食パンと言っても、山型もあれば、角型もありますよね。

角型は、蓋を閉めて焼くのでしっとりしていて詰まったような感じです。
山型は、生地が上に伸びてふんわり柔らかになります。

角型は、アメリカで、生産効率を上げるためにたくさん積み上げるように蓋をしたのがきっかけというお話を聞いたことがあります


今日はサンドイッチを作りたくて、角型にしてみました

暖かくなり、行楽の季節になりましたね

お手製サンドイッチ作ってお出かけしましょう