以前は
「LA BETTOLA」オーナーの
落合シェフ監修が売りでしたが
最近
その傾向は控えめだ
「LA BETTOLA
マスカルポーネ入り
ホイップシューロール」
￥９８ナリ
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製造所固有記号がYKHなので
横浜工場（横浜市戸塚区）の
作品です
まあ
シューロールなんで
こんな外観
ティラミス風な
マスカルポーネのクリームは
なかなか幸せでうまいんだが
・・・だが
パンがボソボソ
下画像の状態で
丸一日放置した？
みたいな乾燥感
シューロールって
こんなに乾いてないよなあ
なんて思いながら食べたよ俺
おいしいパンを
探す旅は
まだまだ続きます
パンが好きなりでした
