《「ビールとは何か？」って知ってます？》
今日は地ビールの日。ドイツではビールの日です。
１５１６年の今日、バイエルン公国（後のドイツ）で発布された「ビール純粋令」によって、【水、ホップ、麦芽、酵母のみをビールの原料とする】と「ビールとは何か」が世界で初めて明確に定義されました。
この法律は現在のドイツにも引き継がれ、有効な食品に関連する法律としては世界最古とされています。
日本では、米、コーン、スターチ、糖類などの使用も認められています。
但し、国の定める原料以外を使用したり、麦芽の割合の３分の２以下の場合は発泡酒に分類されます。
麦芽以外を原料としたり、他のアルコールを入れると第３のビールになります。
やっぱり、ドイツの正統派のビールは美味しいですね。
写真は日本でも人気のドイツビール、レーベンブロイです。
爽快でバランスのとれたコクとキレはまさに王道の味！おすすめです！
ビールなんてどれも一緒！
なんて思っていませんか？
４０種の世界のビールあります！
多国籍DINING Pangaea～パンゲア～
南越谷＆新越谷駅すぐ！各国グルメ料理の新しい居酒屋。
旅好きが集まる隠れ家的お店。
世界中の写真、装飾品に彩られ、もう気分は世界一周！
HP: http://www.dining-pangaea.com/
お問合せ＆ご予約 ０４８-９６７－１８００
《パンゲア名物ビールを味わう》
レポーターの高山ゆかりさんにパンゲアの食レポをして頂きました。
素敵な動画まで作って頂いて、嬉しいです！
https://www.youtube.com/watch?v=84N5DWWZUMo&t=3shttps://www.youtube.com/watch?v=84N5DWWZUMo&t=19s
レポーター：高山ゆかり
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