酢辣湯麺（スーラータンメン）

酸辣（サンラー）なのか酢辣（スーラー）なのか、
うちは「酢とラー油」ということでスーラーと言ってますが、本当はサンラーなのでしょうね。
（なぜならスーラーは「湯桶読み」なので）

自分とスーラーとの出会いは、本家赤坂［榮林］です。
社会人１年目の事ですから、かれこれ２０年近く前のことです。
会社の先輩に「びっくりするラーメン食わしてやる」
といわれて連れて行かれました。その強烈さにビックリ！！
当時でも１,０００円以上した記憶があります。
給料日にしか食べにいけませんでした。
（涙が出たのは、辛さではなく「感動」だ、と思い返しますが…）

それで、自分のところで、榮林さんを思い出しつつ、
８５０円で出せるスーラーを考えてみて、提供しています。

うちの「スーラー」が、今週１／１９（木）２３：００～
フジテレビ「ＶＶＶ６」で紹介されるようです。
取材終わりましたが、芸能人さんが食べる映像を撮らなかったので、
きっとうちはその他大勢のひとつかと思いますが（TT）
（ネタバレ、ゴメンナサイ）

ま、真面目に造ってますから、お時間ありましたらご覧くださいましm(_ _)m

■ＴＢ先ＵＲＬ
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/50375197.html
http://blog.livedoor.jp/fec001/archives/50057327.html
http://blog.livedoor.jp/fabulous_haratokage/archives/50411740.html
http://w960.blog13.fc2.com/blog-entry-338.html