水餃子 | ビジネスコーチ/コンサルタント(フランチャイズ、外食チェーン)・山岡雄己の経営力コーチング

水餃子

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今日、餃子の皮が足りなくなって
急遽、小麦粉を練って、皮を打ちました。

特大、手打ちのもちもち感がたまりません

水餃子は手打ちに限ります
皮は真ん中は厚めに、側は薄めに打つのがコツ

商品化の予定は…

残念ながらありません
m(_ _)m

(だってこれ以上仕込みが増えたら…)
(ΘoΘ;)