水餃子 | ビジネスコーチ/コンサルタント(フランチャイズ、外食チェーン)・山岡雄己の経営力コーチング
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ビジネスコーチ/コンサルタント(フランチャイズ、外食チェーン)・山岡雄己の経営力コーチング
ビジネスコーチ・コンサルタント(フランチャイズ、外食チェーン)・山岡雄己が、今日から現場で使える役立つコンテンツを紹介しながら、読者の皆さまの経営力アップをコーチングします能力開発のヒューマンなお話、フランチャイズ本部構築・フードビジネスの現場のお話まで。
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水餃子
今日、餃子の皮が足りなくなって
急遽、小麦粉を練って、皮を打ちました。
特大、手打ちのもちもち感がたまりません
水餃子は手打ちに限ります
皮は真ん中は厚めに、側は薄めに打つのがコツ
商品化の予定は…
残念ながらありません
m(_ _)m
(だってこれ以上仕込みが増えたら…)
(ΘoΘ;)
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