クリスマス商品の企画が始まりました。
クリスマス、お歳暮用ギフトＢＯＸ。
パーティーブレッドの詰め合わせ。
ワインやパテを組み合わせたｇｉｆｔ。
店を彩るさまざまなクリスマスアイテム。
リースや王冠を模したリング状の成型の製品も多く出揃います。近頃では、この手のものを手作りするママもずいぶん増えて、それはそれで楽しい状況かな。
そこで、ワンポイントアドバイス！
焼成用の樹脂製トレイやエンゼル型に納めてしまうものは問題ありませんが、直焼きするものやそのまま天板で焼成するものは、焼き上がるあいだにとじ目が開いてしまうことがあります。せっかくの力作をそんなことでフイにしてしまうのは惜しいものです。
細めのスパゲッティーを適当な長さに折って、楊枝代わりに生地のとじ目を留める。
これなら形が崩れることなく焼き上がり、一個のロスも出さずにすみます。
ロールキャベツを留めるアイデアを拝借したものですが、いろんなところでずいぶん重宝に活躍してくれています。一度、お試しを。 パン衛門