夫婦で本場香川に転居して、うどん修行に励む後輩から、うどん用の小麦粉「讃岐の夢２０００」が届きました。
「食べてみたいから、パンにしてみて！」
さっそく、
フランスパン用の粉とブレンドして数種のレーズンを混ぜ込み、
小ぶりのハースブレッドに。
日本人の心にそっと触れそうな、
懐かしくて優しい美味しさが、とても好感の持てるいいパンになりました。
興味のある方（香川在住限定）はご一報下さい。
作りやすくて美味しいレシピお届けします。
「讃岐の夢」
はやっぱりみなさんの夢のはずですからね。 ぱん衛門