通りを往く車もまだまばらな早朝、
工房の南側を流れる用水路を水場にしている野鳥たちが、
春を迎えるための新しいステップに磨きをかけています。
鳥に詳しい訳ではないから、
名前までは知らない。
日によって5種ないし6種、
総勢20羽ほどの気取りやサンたちが、我こそはと競い合う。
高く響く透き通った声が自慢の彼は、いっそう空に向かう。
長くまっすぐに伸びた尾羽が自慢のあいつは、これみよがしにアスファルトを叩きながらスキップ。
小刻みな速い足さばきが得意な小さな紳士は、見えないほどにスピードを上げる。
用水路の反対側のフェンスに陣取るギャラリー、
若い雀たちと僕は、見逃すまいと時を忘れる。
こんな朝の日課も、パン屋ならではの楽しみなのかもしれません。
急いで仕事に戻らなきゃ。
ぱん衛門