うなぎ

名古屋と言えばひつまぶしを思い浮かべますよね

国産うなぎを支えているうなぎの稚魚はヨーロッパや台湾が輸出禁止をしてその輸入量が4割減少しているそうです

そのため、稚魚の価格が高騰し将来食べれなくなるかも知れないらしい

うなぎの完全養殖技術はまだ確立できてなく、庶民には手の届かない食べ物になるかも

7月26日は土用の丑の日ですが、夏バテ対策のため、うな重を食べに行くかな