サルサチキン

こんにちわ


久し振りに料理してみました。


といっても、包丁も使わない超簡単レシピ



サルサチキンです。



そして今日は、ぱんだぷ～のマブ達を紹介します。







忙しい主婦の味方、スロークッカーです



その名の通り、ゆっくりクックしてくれます



朝、これに材料をセットしていけば、夕飯の準備はバッチリですね。



お肉をゆっくり煮たい時とかに使います。これでチキン丸ごとも調理できます。ローストビーフも出来ますよ。




・・・・それでは、材料はこちら・・・・









鶏モモとサルサソース



だけ～！









材料をスロークッカーに入れて、タイマーを８時間にセット！











今回は、寝る前にセットしたので朝起きた頃には出来上がり～！今日のワタシとじゃめのお弁当に詰めてあります～！残りは冷凍して保存。このお肉をサンドウィッチに入れてもぐぅ～





これをトルティーアに挟んで食べるのも良いし、スパニッシュライスと一緒に食べてもいいねぇ。




これからの季節、このスロークッカーなしでは生きていけません。寒い冬にはスロークッカーで大量にチリを作ってじゃめさんの会社にも持っていきます。



ワタシにとっては、圧力鍋とスロークッカーは絶対に欠かせないアイテムかも・・・