プリンチペボルゲーゼを干してみた

昨日8個収穫したプリンチペボルゲーゼ。

一つはトマト好きの旦那につまみ食いされ、

7個になってしまったが、

取り敢えず半分に切って、干してみた。　　　

風通しも天気も良く、3時間くらいで表面は乾いて来たようだ。

夕方は冷蔵庫にしまった。

あと2日くらい繰り返して、

オーブン乾燥させる予定。