カレー冥利

【カレー革命】友達の彼氏が作った『しいたけカレー』が衝撃的なウマさだったので完全再現を試みた結果 …

しいたけ類が調理の大きな隠し味になるのはすごく同意しちゃうところです❤

されど🐼はしいたけ・きのこ類が得意でないときてるのです。惜しい！けれど美味いのは知ってるのです。出汁としては茶碗蒸しや鍋物に隠し味としてふんだんに混ぜはするのです。

カレーだって本バインドの意訳でいうなら「煮込み物」みたいなニュアンスってどこかで伝え聞いてて、その意味ではぶっこんで美味しくなれるってんなら、カレー冥利ってもんですね❤