日比谷オクトーバーフェスト２００９

初めて日比谷オクトーバーフェストに行ってまいりました





何を食べようか、飲もうかわくわくします。




ビールと定番のソーセージとプレッツェル




ステージでは音楽ライブ




音楽に合わせて踊り始めた数人・・・




最後は大勢でみんなで踊りました（わたしも最後の方にちょこっと参加）
「とっても平和でいいなぁ・・・」とジーンとしてしまった。




わんこも遊びに来ていましたが




最後はお疲れモード






舌出てますし、目がいっちゃっています

ズッキーニのペンネ

伊勢丹のイタリア展で買ったパルメザンチーズとオリーブオイルの
賞味期限が迫っていたのでペンネを作ってみた。

ズッキーニのペンネです



簡単においしくできます。
調理時間は１５分程度。
ペンネをゆでる１２分の間にズッキーニの下ごしらえをするのが時間節約のポイント。

１．パスタをゆでるお湯を沸かす（寸胴鍋で）
２．ズッキーニを切る、ニンニクをみじん切りにする
３．お湯が沸いたらパスタをゆでる
４．フライパンでオリーブオイルをあたため、ニンニクと赤トウガラシを入れ香りづけをする
５．４．でズッキーニをよくいためる
６．５．に白ワインを入れ少し炒め、火をとめる
７．パスタをザルにあげて水をきる
８．６．を弱火にしてパスタをあえる
９．火をとめて、たっぷりのパルメザンチーズと、塩 コショウで味を整える
※塩はドイツ産岩塩 アルペンザルツ ハーブ入り

できあがり！



こちらは簡単サラダです。
キャベツのみじん切りと、ドレッシングだけ。
ドレッシングとして、このドイツ産岩塩 アルペンザルツ をキャベツに適量ふりかけ、
お酢をその上からかける。
時間がたつと味がなじんできます。
少ししたら軽くまぜてできあがり。

イタリア風漬物みたいなかんじです。
油を一切使っていないのでヘルシー。
ポイントはこのハーブ入りのドイツ産岩塩 アルペンザルツ 。
この塩で凝った味に仕上がります

ワインによーく合うお料理です

お天気雨だ

空が変。




こんなに明るいのに雨がシトシト降っている。



雨で洗われた緑がきれい
写真だとよくわからないけど、雨降っています。

今年もきれいに咲きました