茄子の肉巻きソテー♡

こんばんは☆

葉っぱですぅ

蒸し暑くて、毎日ぐったり。。。

(つД`)ノ

専門学校は夏休みらしい日は

お盆だけ？で

今日も遅くまで

絞られましたぁ

⊂((・x・))⊃

家に帰ると、ママの作ってくれた

フレッシュドリンクや

アイスを食べるのが楽しみです♡

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

先日、ちょっと料理らしい⁈

メニューを作りました⤴︎⤴︎⤴︎

o(^▽^)o

もちろん、ママ監修でっ

焼く前の写真を撮るの忘れちゃったから

分かりにくいけど

茄子の肉巻きソテーです☆

５ミリ厚にスライスした茄子に

豚肉をまきました。

◎スライスした茄子を水にさらして

ザルにあけ、

薄く片栗粉を付けておいて

薄切り豚肉を巻いてます☆

(*^o^*)

フライパンには、油ひかなくても

豚肉から油がでるから

こびりつきません☆

( ´ ▽ ` )ﾉ

盛り付けが下手ですが。。。

σ^_^;

めっちゃ美味しい～‼︎‼︎‼︎

黄色く見えるのは

肉が足りなかった茄子を溶き卵につけた

茄子のピカタ風ですぅσ^_^;

２種類の味になったから良いとします⤴︎

どちらもポン酢につけて食べると

とても   あっさりしていて

暑い日も食欲が増します⤴︎⤴︎⤴︎

おばあちゃんも喜んで食べてくれたよ☆

下ごしらえの手間が要る分

美味しくなるから

料理も楽しくなってきたかも⁈

皆さんの夏バテ防止メニューって

なんですか？

＼(^o^)／