🌆みなさま、こんにちは〜
ブロ友さまみなさま
昨日も今日も、沢山お越し下さりありがとうございます🙇♀️4ヶ月振り復帰された
Oさま
長らく案じておりました🙇♀️どうぞ御無理なきよう…
またブログ楽しみにしてます
Oさま
長らく案じておりました🙇♀️どうぞ御無理なきよう…
久々に少しだけ穏やかな月曜日…
🥢〜🍵〜🥢〜🍵

この日は、冷凍庫一掃day
合挽肉と鴨ロース、を使い切ります❣️
因みに、日頃から我が家のお雑煮は鶏肉でなく鴨肉派
です。
炒めほうれん草も加えてみたよ
さて、🍳鴨ロースは…
🍳我が家の鴨は葱と大根をを背負って来ます
🍳鴨ロースだけに軽く味付け、一旦取り出して
🍳煮込んだ後で、鴨再投入

鴨お出汁には、やっぱり柚子皮
またこの翌日分UPに参ります










