D:真鱈中華あんかけ&牛蒡サラダ&コーヒーメーカーシロカ&今夜の仕込み&恵方巻き

🌟みなさまこんばんは〜

週末、いかがお過ごしですか？

本日、2度目です。

ブロさんみなさま1日に何度も

お付き合いありがとうございます

Aこの度はフォローありがとうございます早速、素敵なお洋服のコーディネート参考にさせて頂いてます。

Nこの度はフォローありがとうございます散文乱文の長々の当方ブログに写真キレイ・読み易いだなんて…勿体無いお言葉に恐縮です🙇‍♀️

御家族3世代で共有されてるブログ、大変興味深く拝見してます。美味しそうなお食事ばかり。

今後も楽しみにしております🙇‍♀️

沢山のブロみなのお陰様で、

万年遅延の当方ブログ、やっと今夜で1月卒業、

次回から今月2月に入れます

本日は🤧まだ鼻水鼻声の次男くんお留守番で、ヒトリAEONへの旅へ。

帰宅後、みんなにおうちランチして

少し疲れた夜です。

そしてこれから夕食です

では、1月最後もごはんでしたの回です。

真鱈使いました。

に似て非常に嗅覚に優れてるらしく煮魚などは食べてくれるものの、毎回イヤ〜〜な顔全開です。

この日は新作メニューに願いを込めて🙏

みんなお揃いゴハン

真鱈お野菜あんかけ中華風

…日頃から中華あんかけが大好きなので、大喜びでお代わり‼️良かった〜

…真鱈は塩振り時間を置いて臭み取りの丁寧な下処理、片栗粉多目でカリッとソテー。

そこにトロトロあんをかけました。

…栗原はるみさん丸俎板、大活躍中

ジャーマンポテト

…自宅の家庭菜園パセリ添え

ごめんねまだまだあるの🍢

ごめんねお残り牛蒡サラダ

ワカメ油揚げお味噌汁

新潟コシヒカリ

でした。

写り込んでるお茶は…

今回の出張お土産は、中国茶です。

開封したら、また…。

さて、前回予告シロカさんのご紹介です。

本日、初めて稼働、封印が解き放たれました。

📦多忙で開けられず放置してた、ダケ

元Tully’sフェロー、先日久々にハウスブレンドしたので、5年振りに自宅で戴きました。

幸せ…

お疲れにスイーツなしておきました。喜んで殆ど食べてくれました。

私同様、非甘党人間が初めてふたくち舐めてくれました。それ以降は、おいしくない連呼…

折角ですのでシロカさんドアップ参ります。

はじめまして〜

☆panda☆さん宅で酷使されてる電気圧力鍋と同メーカー、シロカの全自動コーヒーメーカーと申します🙇‍♀️

かなりコンパクトな装い。

ビーンズのミルからオートで、作ってくれます。

コーヒー豆をミルする時の音が大きい、というレビューが多くありました。

想定内です。

多少大きいので、夜🛏は控えないと起きてしまいそうですね。

操作も簡単。

お掃除は面倒、というレビューありましたが、、全く気にならず。

昔はネルドリップかサイフォンで淹れてたので、それらと比較したら楽チンです

最後に、、

今夜の仕込みは…

ハイ、またお魚さん

ブロみなに呆れられてないかと心配です

今夜は居てくれたので、焦らずゆっくり１時間出来ました。ありがたい…

鰯の竜田揚げ

鰯の明太挟み揚げ

金平牛蒡…煎り立て金胡麻ミル添え

ちぢみほうれん草お浸し

なめこお豆腐赤出汁

ごめんね昨夜のお残り麻婆豆腐

そして、メインの恵方巻き

…我が家は毎晩ほぼ0時近い夕食なので、

食べてしまってもいいかな…て

恵方巻き第1弾仕込みました。

とは言え…普段から巻き寿司は良く作るので、我が家では目新しさゼロ、です

なので、明日は本日仕入れたで、

恵方巻き第2弾仕込み予定です。

またしますね。

今夜はこのへんで〜

次回は、やっと時系列追いついてきた🏃‍♀️💨

2/1昨夜の麻婆豆腐ゴハンの回です。

みんな一緒に陽の当たる場所を歩こう

最後の最後に、、

今、苦境の中、頑張ってるブロ友さん達へ…

毎日祈ってるよ

May you and your family be happy.