D:生姜焼き&焼餃子&おでん&モツ煮込み@電気圧力鍋シロカ

みなさまこんばんは

本日はあさんぽイオンに始まり←お疲れで自宅休憩

帰宅後みんなにランチ作り、

また一人買い出しへ。

あっという間にこの時間…

ブロあとで遊びに参ります、待っててね〜

さて、一昨日金曜の夕食は、

愛鍋電気圧力鍋シロカで、

モツ煮込み仕込み成功しました。

最初、豚モツのみで圧力12mini 

▶︎水洗いし脂落とし、

▶︎豚モツ他お野菜…大根🥕コンニャク大根葉そして焼豆腐、大蒜と根生姜を適度な千切り投入←🔪愛用GLOVALはお料理番組でプロの方がよく使ってるのを見て、かれこれ10年以上愛用です。我が家🔪全てこちらで揃えてます。

▶︎えっと…最後に調味料こーんな感じでテキトー⁈適度に入れて、、

再度、圧力かけること20mini

トロトロふわふわ〜仕上がりました

…のですが、、食べられなかった

夕食は、

生姜焼き

…豚コマで。キャベツ韮もやし人参などお野菜総動員。

…擦り下ろした玉葱を黒酢、お醤油、味醂、料理酒で漬け込んだものを冷蔵庫常備してます。それをサッとかけてからませ

一気に仕上げます。

豚しゃぶや🍲つけダレにも👌

キャベツのお浸し&🍅

…白だしと鰹節で。

大人用に焼いた餃子。

香りで気付かれ強奪されました。

👃鋭敏な嗅覚、似たようです

不都合な事が多いからあまり似て欲しくなかったことの、１つです

🍢大根、お野菜入りがんも、出汁巻卵

ナメコ分葱お豆腐の赤出汁

🍚茨城県産コシヒカリ

でした。

🛏寝かしつけ陥落、夕食レンチン盛り付け出来ず朝だった夜なのでした…
猛省以外の何者でもなく、🛏に横たわると気絶しかけてしまうのです。。

みなさまみたいに努力が必要と猛省です。

さて、🛏寝たので、今から夕食🍲支度してきます。この夜に仕込んだモツ煮も今夜こそです

ではまた〜ゆっくり休んでね。

出来たらあと1回します。

みなさまいつもありがとう

 

今日の頑張りは明日の糧になる