………………………………………みなさまこんばんは〜。
室内は28℃も、
外は梅雨寒みたいですね。
次男くん昨夜からクシャミ鼻水で風邪引きに…。昨夜は3時から起きてクズリ、私もほぼ徹夜…。日中も御機嫌が非常に悪くなるので、食事やオムツ替えなど行動すべてに時間かかりますね…辛いのは御本人…変わってあげたいと毎回思います。
前回の風邪病み上がりに慌てて購入したヴェポラップを今つけてみました。
少しは楽になるといいな…
日曜日、ベビーカーお散歩は園芸店へ。
独身時代〜5年前まで、毎年多種多様のハーブ栽培してました。
それで毎回の引越はいつも南向きと決めておりました。
久々に再開しました。
今のマンションも南向き
どれも食べられるものばかり、
のみ育てるのが、モットーです
先週の主人の出張お土産@横浜。
銘店の肉まんです〜〜
１つずつ大事に蒸します
下からお水で蒸し、
上からも少しお水を霧吹き。
ふっくらと、
そして
とても上品な香りが部屋中に〜
皮の美味しいことったら‼️
筍の歯応えを筆頭に、
豚肉のゴロゴロ感、
椎茸の旨味、
最後に鼻に抜けるほんの少しの生姜の風味が本当にバランス良く美味です
以前にも主人お土産@横浜、
の焼売や肉まんを戴きましたが、
一口目から塩辛くお醤油とオイスターソースが効いて喉が渇いてしまい、私には苦手だったことも…
今回はお醤油加減も程良く、
食べ進めても、どんどん食べたくなる絶品肉まんでした。
少し小ぶりですが、
それもまた
主人へ…いつもお土産ありがとうございますm(_ _)m
みなさまも横浜で見かけたら、
お手に取ってみて下さいね。
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