………………………………………みなさんこんにちは〜
春みたいなポカポカ陽気ですね。
お朝寝1hで起こして
お散歩してきましたー。時折の頬を刺すビル風が、まだ冬だよ、と教えてくれました。
お散歩してきましたー。時折の頬を刺すビル風が、まだ冬だよ、と教えてくれました。さて遅れ馳せながら月曜日の夕食
お昼まともに食べられず深夜帰宅の主人へスタミナごはん‼️
TVでも有名なタモリさん直伝の豚の生姜焼き。フカフカでjuicyとても美味しく仕上がりました
コツは、下味漬け込み一切せず、
生姜を沢山擦り下ろして、
お酒:みりん:お醤油を同量‼️
焼く前に豚肉に薄く小麦粉はたいて、
その間に大きく櫛形カットした玉葱はレンチン1分。
ノンオイルで豚肉をソテー、
8割火が通ったらレンチンした玉葱投入、
生姜とタレを一気に回しかけ2分弱グツグツ。ハイ
出来上がり。
出来上がり。お野菜ないとお肉進まない私は、必ず山盛り千切りキャベツ添えです。
久々の飯テロ
参ります❗️
参ります❗️
戴けてホッとしました
無塩の生もずくは、おくらと共に黒酢で作るのが大好きです。いつもは擦り下ろし生姜を添えますが今夜は流石に止めました
鮭のアラで作る粕汁はとても温まります。
ここにも隠し擦り下ろし生姜入ってます。
食べても分からない程度です。
さて。帰宅後
してまた
………てる
してまた………てるさんのこの日の3食も完食❗️
モーニングしらすおかゆ、
洋風おでん。
敢えて少し崩します。
敢えて少し崩します。カツオ昆布ダシで取ったお出汁で。
ランチ蓮根の擦り下ろしに鶏胸肉を下茹で作り置きした鶏スープで伸ばします。
シメジを加えおかゆをさっと加えれば蓮根の粘りが美味しいおかゆさん
付け合わせは、湯引き皮剥きしたトマトと胡瓜のガスパチョ風。
昼間は室内ポカポカなので冷たいサラダにしてみました。胡瓜をポリポリ噛む音が愛らしかったです
温かい南瓜スープを添えて。
ディナートマトでチキンライス風に。
玉葱、人参、パプリカ入り。
お豆腐と白菜のトロトロスープ青海苔風味。この時期少なくなる鉄分補給を常に心がけてます。私の70/40低血圧が遺伝していないことを祈るばかり。
デザートはいつもの
ヨーグルト。
ヨーグルト。ラフランスなので、きっと桃や梨も食べてくれるかな？
なので、きっと桃や梨も食べてくれるかな？シーズンが待ち遠しいです。
そろそろ………起こさないと、
………起こさないと、また昨日の悪夢が
明け方まで遊んでて全く寝ませんで
朝4:30ヤット寝てくれて。
起床5:30まで少し寝る予定が…
パパと2人で朝寝坊
出張パパさん自腹
何とか間に合ったそうです
何とか間に合ったそうですそして今朝の襲撃で、
今朝の襲撃で、
鼻のパーツが破壊されました。見えないので何とかかけてます。
ビン底の私、かなり不便です
の私、かなり不便です育児とは、
いろんな事が起こるのですねぇ
みなさん今夜は何を食べますか？
我が家は仕入れてきた鰯の予定です
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