お仕事納めの鰻丼&自家製糠漬け

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みなさんこんにちは

あと数時間で新年ですね〜

年内の更新をとばかりに、

主人お仕事納めの先日の夕食を慌ててUP致します

今年も一年間、健康でお仕事励んで下さりありがとうございましたm(_ _)m

感謝の鰻丼。

私の両親が地元美味しい鰻屋さんで白焼きオーダーして贈って下さいました。

授乳中は栄養価高過ぎてNGなのですが、

栄養摂取したく食してしまいました
味濃いめにしたので、副菜は薄味。

白菜モズクの柚子和え、自家製糠漬け、冷奴、とろろお吸物。

独り暮らし時代から早15年来の相棒。

自宅だと減塩出来るので、数日じっくり寝かせても塩辛くなく安心

…東北出身の主人との静かなる塩分攻防ですいつも食卓に一品は濃い味、あとは薄味にしております。

この後も怒涛のUP続く…。

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