お疲れ様です〜
今日はうどんを作りました。
うどん初めてだったんですが、手でこねて作ってみました。Lidlって激安スーパーに売ってる2kgで€2ほどの小麦粉に水と塩加えて適当に。
適当な割には割と上手く行った気がします。
具材は作り置きしてあった昆布の佃煮とワカメとネギです。アジアンマーケットで買いました。
出汁はこれまたアジアンマーケットで買った白だしを使ったお手頃なものです。
これは粉をまとめて切ってる途中ですね。
あまりに分量何も考えず作ったのでなんか生地の肌が汚いですが…
後今更反省ですが生地自体も分厚かった上に切る幅も大きすぎましたね。
もうちょい薄く伸ばせるように棒でも買ってくるかと思い、
買いました。
€5ならまぁええやろということにしましょう。
明日も気が向いたらうどん作りたいかもしれません。
太めうどんだったのでお腹パンパンです。
ご馳走様でしたー