お疲れ様です〜
今日もまた1日ダラダラと過ごしました。
最近うどんにハマっているようで、今日もまたうどんを作りました。
昨日作ったものよりもぼちぼち上手くこねれたように思います。昨日の倍量200gで2人前作りました。
1/4は茹でずに冷凍、もう1/4は茹でて冷凍にしたので、明日味比べしてみようと思います。
1/2は茹でて食べました。
割と細く切ったつもりなんですが茹でるとやっぱりかなり膨らみますね。割とこねたのもあってコシ強めでした。明日はもうちょい細目で、柔らかくなるように水の量とこね方工夫しようと思います。
つゆですが、市販の白だしを1:20の割合で混ぜて味の素をひとつまみ加えました。なかなかよかったです。
器ですが、炊き出しやら屋台やらを意識して買ってみました。麺100g、つゆ200mlでぼちぼち満足ぐらいの量になりました。
今日ほんとは英語勉強しようと思ったんですが、なんだかやる気が出ず晩酌してしまいました…
そんな時にふと「酒ばっか飲んでる映画あったな」と思い、Withnail&Iと言う映画見ました。
退廃、カルト的で60年代イギリスの雰囲気出てるように思いました(知ったかですが)。
日本語字幕で見て内容はあらかた分かったので、次は英語字幕で見ようと思います。
それではまた！