今日（11/16日）は・・・
４回目の結婚記念日です。
(*ﾉﾉ)ｷｬｯ(*ﾉωﾉ)ｷｬｯ(*ﾉω･)ゝﾁﾗｯ(*ﾉωﾉ)ｷｬｯ(*ﾉﾉ)ｷｬｯ
なぜ入籍日が今日なのかというと・・・
なるべく早い日の大安という事だけなんですけどね(；・∀・)
今日はちょろっとおでかけして色々とお買い物
るωるω((o(*･ω･*)o))るωるω
それはまた別の記事ででも(yωy*)ポッ
とりあえず今日の晩ご飯の模様(｡･ω･)ゞﾃﾞｼ!!
毎年、外食か、家で手巻き寿司が多いかなぁ。
でも、今年は近い所だけど「一泊旅行」に行く事に（近々）
なので、今日は割と普段通りの食卓|ω＜)ﾌﾟｯ
ケーキもないしﾈ─(｡･ω-)(-ω･｡)─♪
↓こんな感じです
ごはん・とろろ・大根のそぼろ煮・ゆで豚の和風マリネ
後は漬物（きゅうりとかぶ）
ゆで豚の和風マリネは初挑戦でしたがおいしかったヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ
しゃぶしゃぶ用のお肉を使ってるので、柔らかいし。
【Ё】ｮω･)【Ё】ｮ･ω･)【Ё】≡(*･ω･)bｨｨ☆
ダンナにも好評でした(σ･ω･)σYO!!
作り方をご紹介 (っ〃'ω')っ))ﾄﾞｿﾞｰ
材料（２人分）
豚ロース薄切り肉 200ｇ
長ネギ １／２本
漬け汁
・しょうゆ 大さじ２
・みりん 大さじ１
作り方
①ねぎは芯を除いて、細切りにする
②ボウルに漬け汁の材料と、①のネギを入れて、混ぜる
③鍋に酒・塩 各少々を加えた湯を沸騰させ、豚肉を1枚「ずつ入れる。
さっと泳がせるようにゆで、肉の色が白く変わったら汁気をきり、
熱いうちに②の漬け汁に漬けて味をしみこませる。
好みで七味唐辛子をふってもおいしいです。
完成！
豚薄切り肉はしゃぶしゃぶ用を使うと早く出来るし、
やわらかくておいしい☆
季節にはねぎの替わりに、ゆずのすりおろしを加えると
香りのいいマリネになる
以上です(σ･ω･)σｨｪ・‥…━━━ｨ☆
聞いただけでも簡単ですよね|ω＜)ﾌﾟｯ
お肉料理だけどゆでるし、油を使わないからヘルシーだし。
良かったらお試し下さい★