こんにちは、パン子です。
ここ最近忙しくて余裕がなく、更新が滞っています。でも、「今週の晩ごはん」だけは日課になっており、続けています。
備忘録として一週間の晩ごはんを載せています。
簡単に作れるものは平日に、揚げ物など片付けが面倒なものや高カロリーなものは休日に作るようにしています。
面倒くさがりやの作る晩ごはんです。興味のある方は、ご覧ください
◇月曜日◇
🍙ナスのゆずぽんサラダ
レタスの上に油で炒めたナス、ミョウガ、ネギをのせて、ゆずポンをかけて食べました。
🍙ブリ大根煮
ブリ大根を角煮風にしてみました。茹で玉子と人参入り。
🍙ミニサラダ
前日のモーニングのサラダの余りです。
🍙そうめんとしめじの味噌汁
🍙明太子飯
◇火曜日◇
🍙ホッケの干物二分の一
🍙レンコンのタラマヨ
レンコン、タラコ、マヨネーズを和えたもの。
🍙オクラのゆずポン和え
🍙さつま汁
野菜たっぷりの味噌汁です。
◇水曜日◇
🍙サバの塩焼き
🍙たけのこの煮物
🍙キュウリともやしのナムル
🍙ナスとしめじの味噌汁
◇木曜日◇
🍙チューリップの唐揚げ
🍙大根ときゅうりの酢の物
🍙かぼちゃの味噌汁
◇金曜日◇
🍙ラーメン
麺とスープは、鍋焼きラーメンです。それに色んな具をトッピングしました。玉子は、市販の燻製玉子です。鍋焼きラーメンの黄色い麺が好きです。
◇土曜日◇
🍙カニなし玉
ネットで検索した甘酢あんのレシピで作ったけど、微妙な味だったので、今度は別のレシピでやってみよう。タケノコの変わりにじゃがいもを細切りしていれて、椎茸の変わりにえのきとしめじを細かく切って入れて、カニはなかった…。
🍙きんぴらゴボウ
🍙ワカメスープ
おやつの食べ過ぎでこれだけ。
◇日曜日◇
🍙サンマの塩焼き
🍙じゃがバター
ネットのレシピで作っています。これだと食べやすいです。
🍙明太マヨ厚揚げ
厚揚げの上に、明太子とマヨネーズを合わせたものと刻みネギをのせて、じゃがバターと一緒にトースターで焼きました。
🍙生ハムサラダ
モーニングの余りのカットキャベツを生ハムで巻いて、ドレッシングをかけたもの。
🍙豆腐と油揚げの味噌汁
わが家の食事を見ていただき、ありがとうございました。
