私は、料理のレパートリーが少ないので、家にある物だけでとなると、時々苦戦します
ただ、悪戦苦闘しながらでも作って美味しかった時は、感動します
食べるのは、一瞬やけどぉ～
ふふっ
今日は、揚げない揚げだし豆腐作ってみました♪
少しだけ油引いて、薄く小麦粉付けた豆腐の６面全面を、きつね色になるまで焼くのに、思ったよりかなり時間かかりました
旦那さんが、食卓に着いてから焼き始めたので、首をなが～くしてじっと待ってくれてました (笑い)
今日の昼ご飯
朝昼兼用で、食パン２枚
、お茶
最近コーヒー飲むのを、結構減らしました。
今日の晩御飯
揚げない揚げだし豆腐、インゲンと人参の豚肉巻き、焼きかぼちゃ
豚のこま切れが３切れ、冷凍室にのこしてたので、６等分に切ってなんとか野菜を巻きました
揚げだし豆腐に、炒めた白ネギものせて、とっても美味しかったです～
大満足
揚げだし豆腐は、多くできたので、明日も食べれます
やったぁ～