梅は咲いたか、桜はまだかいな。

本州では２７℃だ２８℃だなんて、

まるで初夏みたいな話しも聞こえてきますが、

札幌は例年より少々寒い、今年の春。

『暑い』なんて感じ、

きっとまだまだ味わえないんだろうな。

梅林公園の梅もね、

まだ五分咲きでしたとさ。

早く上着のいらない季節にならんかのう。

三年坊主。

いやいや。

ブログを始めてかれこれ３年ほどになりますが、

最近、やけに放置気味ですね。

じつは会社内に動きがありまして、

先輩が退職されるのです。

そんなわけで、

ただ今、先輩の残務処理を手伝いつつ、もろもろを引き継ぎ中。

１馬力になってしまう我が社の総務経理。

覚えることが多すぎて、

頭から湯気を出しつつも、日々やっております。

なもので、

ブログに書きたいことはいろいろあるのだけれども、

なかなかゆっくり頭の中で組み立てられないのですな。

んー、

早く落ち着きますようにー。

マスターお料理。

本日のお通し、マカロニサラダ。

定期的に作る、いかの塩辛。

カウンター内の厨房にて撮影。

写真の腕がいまいちですが、

これねぇ、

どちらもとっても美味。

マカロニサラダはまろやかーで、しつこくなく、

マカロニの茹で加減も素晴らしい。

今回の塩辛はゴロが濃厚で、

これまた旨い。

と、こんな風に、

いろいろつまみぐいをしながら、働いております。

･･･そのせいか最近、

カウンター内でマスターとすれ違うのが、

困難になってきたような。

横幅、増。