袋詰め。最近かなりよく作りますこれ。高野豆腐にひき肉を詰めて、お鍋にぽんぽん放り込んで煮るだけ。なのに旨い。本当はもっと深めに切り込みを入れてさ、ひき肉をみちみちにしたいけれど、いちどやってみたら、欲張りすぎて豆腐が破れました。どんだけミートリアン。