風邪気味で少々ぐったりしていたところに、
実家から呼び出しが。
『五島列島のお土産で、天然のブリをいただいたから！』とのことで。
…それは食べない訳にはいかない。行きます。
そして実家に到着し、
ワクワク待っていましたら、
出てきたー。
天然ブリのお刺身。
脂があるのにあっさり、心地良い弾力、
美味しすぎます…。
そして、
地元で『アラカブ』と呼ばれるカサゴの仲間も、美味しい汁の中に、どーん。
うまー。
良いダシ出過ぎです。
このアラカブ、釣るときの餌が、鯖。
鯖しか食べないんだって、生意気。
いいダシ出るはずだわ。
そんな、まるで漁師料理のごとく豪快な夕食。
地元の方はこんなごはんがほぼ毎日なんだって、羨ましいすね。
でもね、
『…飽きるわよ』
だって。
うわ、贅沢。
とにもかくにもごちそうさまでした。
風邪も、治りそうです。