高血圧注意。

ローストポークさん、完成ー。



写真だとちょっと赤く見えますが、もっとちゃんと程良く火が通ってます。

やわやわー。

お箸で切れちゃうよ。

低温調理ってすばらしい。

作るの、ものすごく楽しかったー。


ただ、

『下味の塩こしょうは、もうめいっぱい！』

とのことだったので、

岩塩とクレイジーソルト、粗挽き黒こしょうを、たっぷりすりすりしたのですが、

たっぷり過ぎた。

ややしょっぱいかも。

お肉の具合は最高の出来なのにー。


んー、

くやしいので、

また作ろ。