ボジョレーヌーボー解禁になりましたね
おはようございます ゆきでございます
いや、ワインどころか家では
ほとんど飲みませんけれどねw
ボジョレーヌーボーって毎回
キャッチコピー？がついていますよね
毎年毎年最高の出来みたいに書いて
ある気がするのですが、本当なのかな。。。
おしえて、ワインの詳しい人！ｗｗ
アワアワしたシャンパンで
乾杯ですｗ
たまには、飲みますｗ
アミューズです
秋刀魚の香草パン粉焼き
トマトソースです
一口大なのですが脂ものってて
とってもおいしい(^^♪
サラダからスタートです
山盛りw
いろいろ種類がいっぱいで鮮やかです~
この山もりのシラスもすごかったですが
やっぱりエビエビですね(^^♪
ぷりぷりでおいしい
エビスト的には3.7エビエビ
奪い合うように食べちゃいました
最後のエビ食べちゃってごめんなさいｗ
前菜です～
鴨肉と豚肉のパテ
野菜もいっぱい、パテもいっぱいｗ
このパテがすごい
もっとペースト状のものなのかと
思っていたのですが
肉肉しい感覚満点！
マスタードと一緒だとさっぱり度もあがります
そんなこんなで白追加
おいしいワイン、いいですね(^^♪
キッシュ ロレーヌ
いやぁ、、、おいしい
下の生地はパリパリで食感がよく
中はほっこりです
このお店の売りなのかな
ガレットもいただきましたよ
ベースのものにトッピングを2つお願いできます
今回はブルーチーズと生ハムでw
一見サクッと食べられてしまいそうですが
中の卵もあって、結構な食べ応え
この生ハムもおいしいです
あまり頼まないですが、今回は
ロゼをお願いしました
もちろん奥の、お水も飲みながらw
子羊のトマト煮込み
もう煮込み料理があう時期になってきましたね
子羊のお肉いっぱい
ひよこ豆もクスクスもいっぱいで
なんだか得した気分になりますw
この子羊、くせは多少出ていますけれど
おいしい(^^♪
かかえて食べたくなる感じです
こういう香りの強いお食事には
赤ワインですね～
しっかりした味
知らなかったのですが、ワイングラスって
赤白で分けているほかにも
産地によっても使い分けるものなんですね
ワインに詳しい人がいるといろいろ話が
聞けて楽しいです(^^♪
メインが来ました～
シェフのスペシャリテ
豚フィレ肉のファルシ
こ、、、これ、、、固まり？？
エアーズロックといったら言い過ぎでしょうか
この高さのある豚肉。。。すごすぎです
やってみました断面ショー
ファルシっていうのは
中に詰め物をした料理のことをいうそうです
この中のソース？も絶品です
豚の薄切りみたいなのをまいたのかと
思っていたのですが、すごい塊感！
おいしいです、幸せです
お肉最高ですw
最後はコーヒーでw
これだけ食べたのにとってもリーズナブルに
いただけました
店内も活気があって満席でした
敷居も高くなくて気軽にいただけて
とっても良かったですw