２００６ Christmas tea
ここのところ クリスマスが近いせいか各社たくさんのクリスマスティーが
販売されてますね(^-^) 楽しみにしていらっしゃる方も多いのでは？と
思います。
こういったものは買うもの！と
いう意識を持ってる方がほとんどだと思いますがよっぽど凝ったもので
ない限りオリジナルティー作りは簡単にできます♪
材料はベースにする紅茶とブレンドするためのハーブ類たち。
紅茶は何でもいいと思いますがもともと香りがきつすぎるようなお茶は
あまりお勧めでないかもしれません。
あくまでお好みですが
ベースにする紅茶はアッサムやニルギリがお勧めかと思います。
最初から甘ーいフレーバーがお好き！という方は
キャラメルティーやバニラティーをベースにするのもおいしいですよ！
私はアッサムを多めに好きな茶葉を混ぜ混ぜ・・・
ハーブ達はカリス成城でいつも買っています。
今年混ぜたハーブは
・シナモンスティック
・コーンフラワーホール（矢車菊）
・マリーゴールド
・ヒースフラワーホール
・オレンジピールスイートカット
です。ヒースフラワーホールなどは美白効果もあるのですよ！
量はそれぞれお好みですが
何事もやりすぎは厳禁です(*^ー^)ノ
多すぎないように気をつけませう(^人^)
シナモンスティックは折って混ぜますが
これが多すぎるとかなりきもちわるーいお茶になるので
要注意です。目安をいうと３０ｇくらいに対して１本はいれすぎかな。
これらを混ぜ混ぜして・・・
最後に華やかさを出すために
スーパーのお菓子作り売り場などにある
シルバーの丸い玉「アラザン」を混ぜ混ぜして出来上がり！
オリジナルティーは３･４日すると味も香りもよくついてきますよ。
オリジナルティーを作って
世界で一つだけの紅茶を
贈り物にしてみては
いかがでしょう？？