今日は自宅で紅茶サロンの日。
うちの紅茶サロンはほとんどが
「自宅でできるおもてなしのお紅茶」の実習になる。
今月は
・桜のシフォンケーキ
・桜ティー
・いちごの紅茶
を実習していただいた。
時々ケーキも登場するのだ
本来しっかり！冷ましてから型からはずすシフォンケーキ。
今日は時間がなく、シフォンケーキを焼き立てで
召し上がっていただくことになり、果敢にも焼きたてほやほやの
ケーキを恐る恐る型からはずした・・・
その時
ぼとっ！！！(￣□￣;)!!(￣□￣;)!!(￣□￣;)!!
全員の顔が(￣□￣;)!!こうなったのも束の間
「せ・せんせ～～大丈夫ですよ！！」
っと暖かいお言葉。
本当に良い生徒さんばかりだ
うるうる・・・・。
幸いにも落ちたのは床ではなかったから
良かったものの、とても写真をとって公開できるような
ものじゃ～～～なくなったことだけはご報告しておこう・・・・。
とほほ・・・・。
見た目はやや・・・いやいや・・・かなり！
変だったけどお味はおいし～～～～～
と大好評でした。ほっ！
ご一緒にアレンジティー「桜ティー」を召し上がっていただく。
↑写真のは「いちごの紅茶」
色がロゼのよう
～～～と生徒さんが口にしていました。
そろそろいちごもお安くなってきたので
アレンジティーにも是非！いちごを使ってね（＾～＾）
クロスもピンクにして、ラブリーなテーブルセッティングにしてみました。
spring has come