材料【2人前】玉ねぎ…1個
トマト…1個
しめじ…1パック
◎すりおろしニンニク…大さじ1/2
◎すりおろししょうが…大さじ1/2
☆クミン…小さじ1
☆ターメリック…小さじ1
☆コリアンダー…小さじ1
☆塩…小さじ1
☆バリ粗唐辛子…小さじ1/2〜小さじ1
水…50ml
ヨーグルト…100g
作り方①フライパンにサラダ油(分量外)を引き、みじん切りにした玉ねぎと◎を入れてよ〜く炒める。
②適当に切ったトマトを加え、ヘラでつぶしながら炒める。
③☆を加えてささっと炒めたら、しめじ・水・ヨーグルトを入れて5分ほど煮る。
とっても簡単
しめじ以外のきのこでも作れます
レシピブログさんからいただいた
ハウス 唐がらし族＜バリ粗唐辛子＞を使用しました。
辛いの好きな方は入れてみて下さい
また投稿させていただきますね
bye-bye
ネクストフーディスト2期生です
よろしくお願いします
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