ロールパンとうぐいすロール

今日はパン教室の日

バターや卵がたっぷり入ったパンをリッチパンというのですが、

それに挑戦です

※ちなみに、小麦、水、塩だけのシンプルなパンをリーンパンといいます

ロールパン、円錐状にのばした生地をくるくる巻いて作るのですが、

円錐形に伸ばすのが、む、難しい…

でも、焼きあがりはキレイ

手作りマヨネーズをかけた野菜サラダと一緒に、

あつあつをぱくり

うぐいすロースは、みどり色のうぐいすまめ餡を包んだパン。

どちらも、ふわっふわでおいしかったのです☆